Les GAC, l’occasion de retisser des liens

Des liens étroits unissent producteurs et consommateurs et permettent de manger en toute confiance, respectant le travail du producteur.
Le GAC, c’est aussi l’occasion de retisser des liens et d’instaurer une certaine convivialité avec des personnes de la région, en s’unissant autour d’un même projet…
Un GAC ne se limite donc pas à organiser un point de collecte de paniers de légumes. Dans de nombreux GAC, des rencontres/activités sont organisées plus ou moins régulièrement pour :

  • Apprendre à mieux se connaître au sein d’un quartier, d’une ville ;
  • Partager des recettes ;
  • Evaluer et adapter les processus de fonctionnement du groupe et des choix des produits ;
  • Goûter de nouveaux produits ;
  • Débattre de la vie du quartier, de questions de société ou de ce qui tient à cœur…
  • Aller à la rencontre des producteurs pour se rendre compte des réalités du terrain, et découvrir comment est produite notre alimentation !